O restauranteur João Clerot tem muitos motivos para comemorar. Sua parrilla contemporânea El Negro recebeu na noite de ontem (02/08) a certificação de excelência do Brasília Show Gastronomia. As duas unidades, Lago Sul e Asa Norte, são conhecidas pelo alto padrão das carnes servidas no local e pela variedade do menu assinado pelo chef Marcello Piuco. O gerente Alex Martins e o sous-chef Thiago Chaves fizeram as honras da casa e receberam as honras em nome de toda a equipe.
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