Chef Dudu Camargo e seus sabores no réveillon mais animado de Brasília
Quem fica pela cidade neste fim de ano já tem lugar certo para comemorar a virada. O chef Dudu Camargo promove, mais uma vez, o seu RéveillonDudu Chef, com muita diversão, gastronomia e música de qualidade.
O evento, para cerca de 1.500 pessoas, promete ser especial e acontece no dia 31/12, das 21h às 6h, no Ball Room do Complexo Royal Tulip, com atrações especiais. Quem comanda as caçarolas, com delícias de dar água na boca, é o chef Dudu Camargo.“Vou levar as pessoas para um passeio gastronômico com um mix de pratos do mundo inteiro. As delícias estarão dispostas em ilhas gastronômicas e também serão servidas por garçons, de forma volante. A festa conta com bebidas alcoólicas e não alcoólicas, buffet de caipiroscas, com os famosos drinques do Dudu Camargo Bar Restaurante (303 sul), bar, mesa de café e de café da manhã”, explica o chef.
Os ingressos são individuais (R$650 – meia entrada), mas quem quiser contar, também, com o conforto de uma mesa com garçom exclusivo é só comprá-la a parte. Serão duas opções: mesa com seis (R$500 a mesa – meia) ou dez lugares (R$800 a mesa – meia). Uma ótima opção para quem quer garantir o seu lugar com a família ou amigos. Vale a pena celebrar com um atendimento VIP.
Outra opção, para quem quiser se divertir e ficar pelo hotel, o Royal Tulip disponibiliza pacotes fechados: hospedagem, com direito a ingresso da festa para duas pessoas, a partir de R$1.599,00. Os apartamentos podem ser Standart, Superior, Luxo e Suíte. As reservas devem ser feitas diretamente no hotel.
As atrações musicais ficam por conta dos DJs Patife eLuiz Melo, que hoje são residentes das noites do Dudu Camargo Bar Restaurante e da cantoraAdriana Samartini, que comanda a virada com um grande show recheado de hits para ninguém ficar parado. “Recentemente Brasília foi palco de grandes shows internacionais, pude acompanhar de perto Beyoncé, Aerosmith e fiquei hipnotizada durante as performances, ligada em tudo que acontecia no palco. Essas duas apresentações me deram o gás para montar um show grande, com efeitos especiais. Quero reproduzir todas essas ideias no palco do Réveilloon Dudu Chef. Toda equipe está empenhada em fazer dessa a melhor festa de Brasília. Será uma noite inesquecível”, é o que afirma a cantora. Afinal, uma noite para comer bem, brindar, dançar e porque não começar o ano com o pé direito!
Para saber mais:
Cardápio Ano Novo 2014
Mesa de frios
Mesa Médio Oriente de Autor: Quibe cru; Coalhada seca; Salada de chancliche; Tabule; Homus; Babaganuche; Berinjela recheada com carne moída; Arroz de lentilha com cordeiro desfiado, damasco e vinagre de framboesa; Cuscuz marroquino de castanhas e frutas secas; Charuto de folha de uva recheado de arroz com figo turco; folheado de cordeiro com brócolis e alho poro; Salada fatuche; Cesta de pães e Arranjo de frutas.
Mesa Asiática de Autor: Salada de massa oriental, lula, pimenta, açúcar mascavo e vinagre; Salada de arroz basmati e castanhas temperadas no caldo de ostra e teriyaki; Terrine de porco com geleia de carambola; Ceviche indiano de tilápia, curry, batata doce e amendoim; Barco japonês; Almôndega de porco agridoce; Arroz de cogumelos com gengibre, hortelã e manjericão; Legumes grelhados com lascas de manga, coco ralado e pimenta dedo-de-moça; Fritada de legumes oriental; Salada de tiras de filé aceboladas e brotos de legumes ao molho shoyo; Cuscuz tailandês com camarão, capim santo e manga; Cesta de pães e Arranjo de frutas.
Mesa Mediterrânea de Autor: Caponata; berinjela agridoce; Burrata com manjericão mamute; Mousse de peixe com azeite de ervas do campo; Salada de bacalhau com batata baroa e espinafre; Salada de penne com pesto de baru, tomate e muçarela; Vinagrete com polpetas de cordeiro na geleia de hortelã; Conserva de lula e polvo no azeite de ervas frescas; Tartar de atum com maçã verde e manjericão; Conserva de alcachofra; Taça Palmira; Cesta de pães e Arranjo de frutas.
Pratos quentes passados
Pratos MédioOrientais: Lentilha cozida com carneiro, damasco, figo turco e salpicado de farofa de castanha e Arroz cremoso de coalhada seca acompanhada de kafta com pinoli e zatar.
Pratos Asiáticos: Arroz de jasmim com ensopado de carne de porco de autor e Seleção de legumes com tofu ao molho oriental salpicado de harumakicrocante.
Pratos Mediterrâneos: Paella negra de frutos do mar com açafrão e Agnoline de bacalhau ao molho rústico de tomate regado ao pesto de azeitonas pretas com uva passa.
Pratos da Terra Dudu Chef: Ravióli de muçarela ao molho pomodoro; Risoto de carne seca com quibebe; Risoto de moqueca baiana; Penne com tiras de filé ao molho de queijo ementhal; Robalo baru com arroz de caju passa; Lascas de filé ao molho de goiabada cascão e vinho tinto, acompanhada de risoto de açafrão, cream cheese e crocante de queijo coalho.
Sobremesas: Doce de arroz com coco, manga e pimenta; Tiramisu desmontado; Brigadeiro; Cartola; Torta de limão desmontada; Doce de gema de ovos e Mousse de Ferreiro Rocher.
Mesa de café da manhã Esperando o Sol Nascer: Leite quente; Leite frio; Chocolate quente; Chocolate frio; Água quente; Chás variados; Cestas de ervas; Pão de queijo; Minicroiassant com cream cheese e geleia de morango; Minipão francês integral com cottage e mel da fazenda; Minibaguete de presunto e queijo prato; Minisanduíche de pão de forma com peito de peru e queijo branco; Enroladinho de presunto e queijo; Bolo de fubá; Bolo de mandioca e Sonho com açúcar e canela.
Atrações Musicais
Adriana Samartini
Com 28 anos e oito de carreira, Adriana Samartini passou de cantora revelação de Brasília a principal artista da cidade. Reconhecida pelos maiores empresários e produtores da capital, a artista acumula grande bagagem de shows e experiência. O espaço na cena musical de Brasília já está consolidado e agora,Samartini, expande sua voz a outras capitais brasileiras como Rio de Janeiro e Salvador. Além de aparições semanais em vários estabelecimentos de Brasília, marcou presença nos principais shows que a cidade sediou como Exaltasamba, Sorriso Maroto, Banda Eva, Timbalada, Jammil e Uma Noites e Trio Ternura. No dia 10 de junho de 2013, Adriana recebeu da Câmara Legislativa um prêmio de Honra ao Mérito em reconhecimento ao trabalho que vem desempenhando na arte, cultura e música do Distrito Federal. O sucesso na cidade é prova de que o furacão Samartini se tornou a principal artista de Brasília. Hoje, todos os domingos, ela leva o seu axé da melhor qualidade ao Empório Santo Antônio do Pier 21.
DJ Patife
Atualmente, residente das noites de segunda-feira do Dudu Camargo Bar Restaurante (303 sul), onde apresenta uma pegada voltada para o Jazz, MPB,Blues, entre outras vertentes, passeando pelo Black, Soul, Funk, House, entre outras, começou a se aventurar nas pickups no final dos anos 80 em bailes de garagem, quermesses, festas de aniversários e afins, influenciado pelos programas de rádio das equipes de som Chic Show, Black Mad, Kaskatas, Zimbabwe e a seguir, de DJs como Iraí Campos, Hum, Kljay, Ricardo Guedes, Tibor, Marky, entre outros.
Pouco tempo depois, a primeira grande escola, o movimento Hip-Hop, foi DJ do grupo Fatos Reais, sua primeira grande experiência como DJ, até então.
Patife cruzou os sete mares, tocando em mais de 50 países entre clubs e festivais renomados como Homelands, Glastonboury, The Big Chill, The Montreux Jazz Festival (França), Exit (Serbia), Shizuoka Festival (Japão), WMC (Miami), Rock In Rio (RJ & Lisboa), Festival de Verão (Salvador), CearáMusic (Fortaleza, Planeta Atlântida (RS) e todas as edições do Skol Beats (SP).
Trabalhou e remixou artistas como Fernanda Porto, Cleveland Watkiss, Stamina MC, MC Fats, Dynamite MC, Raissa, Daniela Mercury, Marcelinho da Lua, Deeplick, Ramilson Maia, Laura Finnochiaro, Edson Cordeiro, João Parahyba, Trio Mocotó, Tribalistas, Funk Como Le Gusta, Max Viana, Mafalda Minnozzi, Mariene de Castro, Cortejo Afro, Jota Veloso, Marcello Mira, João Viana, Simoninha, Max de Castro, Jair Oliveira, Bocato, Ulisses Rocha, André Andreo, Zuco 103 (Holanda), Koop (Suécia), Les Gammas (GMBH), Da Lata (UK) e Satomi (Japão).
DJ Luiz Melo
Luiz Melo é um apaixonado por música. Suas raízes vêm dos anos 80 e dos vinis. Sempre atraído em misturar os clássicos dessa época com a batida do deep house, seus sets levam o público à uma viagem musical, com muito groove e energia boa. Residente das quartas-feiras no Dudu Camargo Bar Restaurante (303 sul) é um dos criadores do projeto “Cai Pra Cá”, em parceria com o DJ Patife e Carlos Maffra.
RéveillonDuduChef
Local: Ball Room do Complexo Royal Tulip
Data: 31/12/2013
Horário: 21h às 6h
Valor:Convite R$650 (individual – meia entrada)
Classificação etária: 18 anos (menores de 18 anos somente acompanhado dos pais)
*Crianças até 12 anos não pagam
Mesa 6 lugares: R$500 (meia – com garçom exclusivo. Para adquirir a mesa é necessário comprar também o convite individual – R$650 por pessoa)
Mesa 10 lugares: R$800 (meia – com garçom exclusivo. Para adquirir a mesa é necessário comprar também o convite individual – R$650 por pessoa)
Formas de pagamento: cartão crédito, débito e dinheiro
Local de Venda: Dudu Camargo Bar Restaurante (303 sul – (61) 3323.8082) e Royal Tulip Brasília Alvorada (SHTN – Trecho 1 – Conj. 1B, Bloco C –(61) 3424.7018)
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