Apesar de ser conhecido pelos amantes de academia por ajudar no desenvolvimento de músculos, esse suplemento auxilia em muitos outros objetivos
O Whey Protein é um suplemento proteico usado para complementar a dieta e acelerar a recuperação muscular pós-exercício, fornecendo aminoácidos rapidamente. Atualmente o mercado conta com três tipos deste suplemento (whey concentrado, whey isolado e whey hidrolisado) cada um com características próprias.
Seu processo de fabricação consiste na filtragem do soro de leite, que é concentrado e desidratado até virar pó. Dessa forma, ele é comercializado para ser ingerido em shakes, cápsulas e até mesmo com alimentos.
Whey Protein: para que serve?
Basicamente, o Whey é um suplemento bastante usado para reforçar a ingestão proteica diária. Seu objetivo é acelerar a recuperação muscular pós-exercícios intensos, além de ajudar em dietas de perda de peso e composição corporal, servindo como alternativa nutricional mesmo para pessoas com restrições alimentares.
Contudo, é importante reforçar que ele não substitui uma dieta equilibrada. Ele é um suplemento e deve ser usado junto de uma alimentação saudável e jamais como fonte única de proteína.
Tipos de Whey Protein e suas diferenças
Existem três formas principais de whey: concentrado, isolado e o hidrolisado. A diferença do trio está no processo de filtragem, teor de proteína, quantidade de lactose, gorduras e na velocidade da absorção pelo organismo. Sendo que as características principais de cada um são:
Comparando os tipos de suplemento de proteína
Para quem busca um bom custo-benefício e não possui indícios de intolerância à lactose, o whey concentrado pode ser a melhor opção para complementar a ingestão diária de proteína. Já quem possui sensibilidade à lactose, o whey protein isolado pode ser mais adequado por ter menos carboidratos e lactose.
Mas quem deseja uma digestão mais rápida, ou até mesmo tem alergia à proteína do soro, o whey hidrolisado é a melhor opção. Apesar do sabor e preço serem realmente muito mais desafiadores que as outras opções.
Vale frisar que observar os rótulos dos suplementos para verificar o teor de proteína, presença de adoçantes, carboidratos e outros ingredientes, pode ajudar na escolha mais assertiva do suplemento para cada necessidade. Além disso, é indicado que o consumo seja feito somente com a orientação de um profissional de saúde formado, para evitar problemas futuros.
